2012年04月30日

味庵・呉駅

頼んだもん・味庵うどん

旅行先の駅そばPart2。
出雲の後に、何故か呉。
三原発の始発の呉線を「半分堪能、半分爆睡」した後の朝食。

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メインは食事処(居酒屋)で、立ちそばは併設って感じ?

「呉は細うどんが売り」って、どこで見たか覚えてないけど、
そうらしいので「ここはうどんだな」と思ってて。

その中で、散々迷った挙げ句。
どんな中身か分からないけど、
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屋号を冠した「味庵うどん」540円。
定食より高い!!(爆)

具は、
・どうみても、外注したかき揚げ
      (軽く箸でほぐしたら、関東でいうたぬきだね、こりゃ)と、
・味付け肉(肉うどん用)
・外からでは見えないけど、生卵!
。。。。とりあえず「詰めてみました」って感じ。。(苦笑)

茹で置きの麺で、
関東圏の麺と比べたら、細めかな。
ダシはいかにも関西以西の薄味で、サッパリ。
七味が引き立って、いい感じ。

540円は高いけど、
フツーに「かき揚げ」「肉」「玉子」のうどんなら、値段なりに充分満足。
うまいっす。

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今回から「評価」するのは止めました。
「立ち食いそば」ってジャンルも細分化されつつあるし、
「立ち食いである事のうまさ」と
「こだわりのある蕎麦のうまさ」は、違うものなんだな。と気づき初めたもんで。

「◯べログ」的な記事って、
参考にはなっても、絶対的な評価ではないし、
自分なりの評価を人様に数値化して晒すのもいかがかと。。。

ま、今後は文面で察してもらえれば。
元々、誰かの為にやってる訳じゃないのでね。
posted by itac at 22:17| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 立ち食い・駅ソバ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

扇屋そば 亀嵩駅

頼んだもん・手打ちそば(という名前でいいのだろうか)

GW前半戦は、がっつり西日本に旅に出てました。
で、奥出雲おろち号に乗車。
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途中、地元のお店が乗り込んで来て、色んな物を車内販売をするのですが、
ワシが買ったのは、王道だけど、これ。
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亀嵩駅の駅舎でやっている蕎麦屋さんのおそば。

蕎麦は、
その先で「八川そば」も立ち売りがあるんだけど、
その日は朝飯抜いてたので、早く食べたくって(笑)
あと
「仁多牛弁当」や(これは、実際にお店で食べた。。絶品!)
「笹寿司」とか。。。色々。。。(笑)

で、そば。
お店で出てくる割子そばみたいに、ツユをかけて食べるタイプ。
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出雲そばは、挽きぐるみのそば粉を使ってるので、
元から割と、食感がぼそっとしてるので、
多少時間が経っても、美味しいんだよね。
(前日もそば屋で、出雲そばで呑んでた人。。)

これも期待を、裏切らないうまさだったです。
欲を言えば、もう一枚欲しかった!(こっちの都合・爆)
500円だから仕方ないけどね〜〜〜。

仕方ないので(仕方ない事はナイ)、
さらに出雲坂根駅で「延命の里 焼き鳥」を二本追加!
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これは、うっすらニンニク味のするしょうゆだれで、
肉がプリっとしてて、うまかった!!
肉の美味さがうまく出てますな!

焼き鳥、これオススメだわ〜〜
posted by itac at 19:39| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 立ち食い・駅ソバ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月22日

つい買っちゃった〜

物産展で試飲して、つい買っちゃった〜。
「浦霞 希望の夜明け」
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浦霞といえば日本酒だけど、これは焼酎です。
できたいきさつなどは、公式のページや、ここなんかで。。
お酒の製造に関する事?酒税法??とかって、よく分からないけど、
元々は研究の為でやっていたものだったそう。

焼酎の研究もしていたからこそ、特例で出せたお酒ってことですな。

度数が高いから、バカバカは飲めないけど、
これは確かにストレートでちびちびやるの、うまいかもな〜〜〜。
香りは柔らかいんだけど、
飲み口がすんごいスッキリしてて。。これ、俺好きだわ〜(笑)


浦霞の蔵元のそばに、私の家のお墓がありましてね。
3歳くらいまでは、塩竃神社の近くに住んでいて、
この辺は思い入れが結構ある場所。

2009年の正月、浦霞前の空き地。
(今はここ、仮設店舗などが建ってる)
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震災前から、割と飲んでたんだけど、
震災後は、つい、ごひいきに。。。(笑)
他の酒蔵のものも。。と思いつつ、つい〜〜〜。

これはチマチマとじっくり飲みますよ。
posted by itac at 18:48| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月14日

期待はせずに

見守ろう。
可夢偉の予選4位(3番グリッドスタート)

でも、前戦でのチームメイト、ペレスの2位表彰台もあるし、
前2台のメルセデスは予選番長で、
レースペースは明らかに劣ってるし。。。

トラブルなくスタートして、トラブルなく終われば。。。。
頂点も。。。。。なんて。。。。

まぁ、応援はするけど、
期待はしすぎないようにしよう
posted by itac at 22:46| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | F1などモータースポーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

まさかの、揚げたて茹でたて

こないだ、久しぶりに上野に行って来た。

で、ちょっと気になってた、汁無し担々麺のあるお店に行ってみたら、
準備中。。。

時間もないし、立ちそばでいいや。サクっとすますべ、
と、何年振りかに湯島の「かのや」へ。
最近ハマってる「めしばな刑事タチバナ」に感化されて(爆)
すぐに出てくる、いわゆる立ち食いそばを期待してたら。。。。

たまたま自分の行ったタイミングなのか、
なんと、生麺茹でたて、かき揚げ揚げたての、そばが!!!
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そうか、しばらく行ってなかったので忘れてたけど、
ここは割と「新本格立ちそば系」(めしばなより)だったんだなっ。
だったら、ざるそばにしときゃ良かったなぁ〜〜〜。

美味しかったんだけど、
この日ワシの腹が求めていた物とは、
大分着地点が違っていましたとさ(笑)
posted by itac at 20:52| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 立ち食い・駅ソバ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月08日

3年越し

2009年からはじめた、にっこり農園(苦笑)
(ゴマの栽培は2008年からかな?)
今年も、
定番のゴマとゴーヤ、あと一種類くらいはやろうと思ってる。

。。。メインでやってるのは、一年草のモノで、
植え替えるか、種から発芽させてるんだけど、
一つだけ、多年草のモノを育ててます。

それはコレ。
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2009年5月31日の記事
種から、アスパラを育てていました。
最初はこんなヒョロヒョロで、食えんのか??と思いながらも、
少しずつ太くなって来たんだけど。。

今年の冬は、なかなか新芽が出て来なくって、
「鉢も小さいし、しょうがないか〜」と諦めていた矢先!!!!
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突如現れた、しっかりしたアスパラ!!!!
油断して、あまり見てなかったら、こんな長さに(笑)

長いのは収穫しても、スジっぽいだろうから、
これは「次への栄養蓄え部隊」として、育てる。

で、そこそこの長さになってるのは、
今日収穫して、頂きました。
根元は若干スジっぽいけど、割と食べられる部分は多かった。

いや〜〜〜、足掛け三年、
やっと食べられる太さまで成長したか!と思うと、
感慨深い(笑)

これから何年楽しめるかな〜〜〜〜。
多年草は多年草で、面白いもんだね。
posted by itac at 19:43| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | にっこり農園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする